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搅拌炒锅

日期:2019-03-24 10:03 人气:

特点:物料在低温80摄氏度浓缩,色泽好保持原味使原物料的营养不受坏,物料加热均匀,效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动度。

横轴搅拌炒锅的优势:
1.加热迅速,温度可调;
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示;
3.采用横轴搅拌,食品不粘锅,不结成硬块或结焦;
4.高效、节能,运行费用更低;
5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本;
6.能显着改善工作环境和卫生状况;
7.使用寿命长;
8.使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险。

架体:采用方管与板材焊接而成,外包不锈钢。真空盖:由盖子轴、支撑轴、轴承座及密封条组成。锅体上方有投料口,真空表,呼吸过滤口及真空管道组成。
真空盖开启由液压油缸控制,并有限位开关控制其开启与关闭的位置。限位开关与锅体具有互锁功能,未达到设定位置,锅体不能卸料,以对设备进行保护。

设备用途: 适用于豆沙、果酱、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工、固体颗粒型物料以及中药等高粘度物料的炒制。

    电磁横轴搅拌炒锅,卧式炒制机型号,蜜饯浸糖熬糖、料理凉拌菜、辣椒酱豆瓣酱底料、点心馅料等物料在炒制过程中可以使用我们的横轴炒锅。横轴搅拌锅内无死角。可使原料与酱料的融合在一起,用作各种调味,味道很美味。全封闭槽形锅体,可以用于浓缩汤药。隆泽牌横轴炒锅夹套加热,受热面积大,热效率高。锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制,操作方便。
卧式横轴搅拌机
    电磁横轴搅拌炒锅翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。性能特点是设备半封闭和全封闭主锅体,(真空型)物料在负压浓缩状态下一次完成,工艺简单,时间短,效益高,清洗方便,横轴搅拌真空夹层锅,噪音低,符合国际GMP标准。无段调速,刮壁翻滚物料搅拌,无死角。物料经铂热电阻传递温度,由数显温度表显示。按钮控制搅拌机、卸料复位。采用机械密封专用卧式炒制机型号。
卧式横轴搅拌机
    多个搅拌齿,使搅拌更均匀,物料受热面积更广,这样,炒制的物料色香味俱全。隆泽采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,无毒无害,为食品机械用材。在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体充分接触,卧式搅拌机,使搅拌充分无死角。锅体的卸料、复位采用电机传动控制,操作极为方便。自动化程度高,蒸汽卧式搅拌机,节省人力物力,效率更高。运行费用更低;安装、操作简单,占地面积小,卧式搅拌机厂家,减少配套成本;




 




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