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横轴卧式搅拌机

日期:2019-04-22 08:55 人气:

产品概述 横轴卧式搅拌机是使用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,机械传动卸料、复位。

1、横轴卧式搅拌机全封闭槽形锅体、夹套采用电磁线圈加热,受热面极大,受热均匀,热效率高。 2、横轴卧式搅拌机无段调速、搅拌器与锅体全方位接触刮壁与翻滚物料,使搅拌充分无死角。 3、横轴卧式搅拌机物料经铂热电阻传递温度,由数显温度表显示,数据直观。 4、横轴卧式搅拌机锅体的开盖、卸料、复位采用液压机械传动控制,操作方便。 5、横轴卧式搅拌机采用先进的传动与机械密封结构,使传动部件与锅内充分隔离,确保锅内食品洁净卫生。

【安装】 1、开箱时,应检查产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司联系解决。 2、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,三项四线(注意务必接零线进控制箱,外电源装漏电保护装置),设备外壳必须有良好的接地,以免漏电发生事故。 3、安装时,应注意保证进油管道的畅通,不得有阻塞现象。 4、溢流口在后面设备,工作时候溢流口敞开工作,禁止锅体反向倾倒; 溢流口在两边设备,拧紧撑加上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进油管和出水管不许随锅转动两边,安装时候可以选择弯管加高溢流口,防止倾倒大量溢油。 5、安装完毕,夹层锅加入导热油(建议使用昆仑或长城品牌优质导热油),夹层内加入导热油4/5满为止,不可加满(加油口往下10-12厘米处)。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。 6、溢流口不允许装阀门。 7、放料时,先打开锅盖,再转动手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出。 8、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。 9、设备就位后,请按“安装示意图”将零配件装配齐全,并应空载检验设备是否完整与灵活。 10、本设备可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时,应保持垂直,不宜横向连接,以免使用时因连接处松动而造成浪费。 11、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳须有良好的接地,以免漏电发生事故。

【用途】本设备广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。 同时也适用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。 多年来,广大用户一直认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

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